Когда впервые появился хот-дог, и как возникло его название достоверно неизвестно, но популярность булочки с сосиской никак не ослабевает и это происходит несмотря на массовое увлечение здоровым питанием. За всю историю приготовления сосиски в булочке постоянно менялась рецептура приготовления блюда, количество ингредиентов и состав соусов. Вначале тележки, затем небольшие ларьки и небольшие кафе по приготовлению хот-догов щедро рассыпаны по улицам больших и маленьких городов по всему миру.
В США ежегодно отмечается Национальный день хот-дога, и он является народным американским блюдом, причем, в каждом регионе свой рецепт его приготовления. Более легкий вариант хот-дога – изысканно-французский френч-дог. Это также булочка с сосиской, но с гораздо меньшим количеством дополнительных ингредиентов – овощей, соусов и приправ. Главные отличия френч и хот догов – в булочке. Во французском варианте сосиску помещают внутрь длинного багета, а в классическом хот-доге в продолговатой булочке делают поперечный надрез.
Вкус хот или френч дога зависит от качества ингредиентов. Для их приготовления используют сосиски, произведенные из натурального высококачественного мяса без, или незначительным количеством добавок. В качестве оболочки используют дрожжевые булочки (хот-доги) или французский багет (френч-доги).
Чаще всего услуга востребована на выездных мероприятиях за городом. Различные корпоративны, тимбилдинги, спортивные или туристические соревнования, детские праздники на природе, дружеские пикники, когда некогда или не хочется заниматься приготовлением еды, а нужно накормить большое количество людей.
Станция по приготовлению хот или френч догов включает все необходимое оборудование и ингредиенты для приготовления вкуснейших закусок. В зависимости от вкусовых предпочтений гостей выбираются дополнительные составляющие – овощи и соусы. Из соусов чаще всего используют горчицу, майонез и кетчуп, а вариации из овощей могут быть самыми разными и добавляться по желанию гостей.
Булочки с сосиской готовятся непосредственно перед употреблением, что гарантирует свежесть и качество блюда. При этом гости могут сами выбрать и тип дога, и количество овощей, и вид соуса, либо совсем отказаться от них. Большими поклонниками хот-догов и френч-догов являются дети, они просто не отходят от площадки с едой, пробуя все новые вариации на тему булочки с сосиской. Отличным дополнением станции с хот и френч-догами будет Пивной (для взрослых) или Лимонадный (для детей) бары, которые помогут утолить жажду в жаркий летний день.
Если вам предстоит е мероприятие на природе с большим количеством приглашенных, то закажите выездную станцию по приготовлению хот-догов или френч-догов от компании «Royal Catering». Интересная развлекательная программа и вкусная еда подарят много удовольствия и приятных впечатлений всем участникам.